Sebuah pengumuman di pintu memberitahukan kepada para pengunjung tentang karakter hukum Islam yang mengikat tempat tersebut. Daging yang dijual telah disetujui oleh para ahli di Masjid setempat dan Masjid Agung di Paris.
Daging halal harus berupa daging yang bersih dari darah dan berasal dari hewan-hewan tertentu yang diijinkan, yang disembelih sesuai dengan hukum Islam. Daging dari hewan karnivora atau hewan yang mati dengan sendirinya, juga daging babi, adalah termasuk yang dilarang dan telah disebutkan dengan jelas di dalam Al Quran. Seluruh rantai produksi di mana daging diproses juga harus sesuai dengan persyaratan hukum Islam.
Untuk hewan yang diternakkan, kualitas makanan dan kandangnya serta jarak transportasinya semua dapat memainkan peran dalam keputusan apakah daging itu halal.
Berita tentang cabang Quick Perancis menjadi alasan bagi Partai Vlaams Belang Belgia untuk mengeluarkan peringatan, "Jika turun hujan di Perancis, maka akan menetes di Brussels."
"Isu ini tidak sepolos seperti ketika terlihat pertama kali," ujar Vlaams Belang. "Gudang-gudang besar, toko-toko dan restoran yang menjual atau menyediakan produk-produk halal menyerah kepada tekanan Islam radikal, yang menuntut kepatuhan buta pada Syariah. Hanya dengan menawarkan produk-produk ini, orang-orang telah memberikan kesempatan pada Muslim radikal untuk memaksakan lebih jauh hukum Islam mereka."
"Dengan membuka restoran halal Islam, Quick menstimulasi peningkatan Islamisasi. Dan hal tersebut mengkhawatirkan."
"Jika cabang di Flemish juga akan menyerah pada tekanan hukum Syariah, Vlaams Belang dan Steden Tegen Islamisering (kota melawan Islamisasi) tidak diragukan lagi akan bertindak."
Tampaknya Quick tidak akan melakukan hal itu. "Kami tentu tidak akan membuka restoran halal di Belgia dalam keadaan seperti ini," ujar manajer operasional Quick, Dorian Verfaille.
"Situasi di Perancis dengan wilayah suburbannya secara sosial dan ekonomi sangat berbeda dengan kami. Apa yang pada akhirnya akan terjadi, bergantung pada kesuksesan di Perancis, adalah di restoran-restoran yang telah ada kami akan menambah satu atau dua masakan halal ke daftar menu. Seperti burger vegetarian yang sekarang telah kami sediakan. Namun tentu tidak dalam waktu dekat."
Verfaille mengakui bahwa cabang-cabang halal akan memperoleh banyak persetujuan. "Pertama, di Toulouse tampaknya berjalan sangat lancar. Meskipun kami tidak mempromosikannya, semuanya terjadi melalui iklan dari mulut ke mulut." (rin/ie) www.suaramedia.com
